WER WIR SIND
Wir sind seit 400 Jahren hier und haben nicht die Absicht, so schnell wieder zu verschwinden.
Destillerie besuchenSEIT 1608 HABEN WIR DIE LIZENZ ZUM DESTILLIEREN
BUSHMILLS IST DIE ÄLTESTE LIZENZIERTE WHISKEY-DESTILLERIE DER WELT.
Bushmills – das ist die Heimat der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt. Offizielle Aufzeichnungen reichen bis ins Jahr 1608 zurück, als dem Ort die Lizenz zum Brennen erteilt wurde. Über 400 Jahre später wird in Bushmills immer noch Whiskey hergestellt. Das Wissen, die Erfahrung und das Handwerk geben wir weiter, von Generation zu Generation.
BUSHMILLS IST DIE ÄLTESTE LIZENZIERTE WHISKEY-DESTILLERIE DER WELT.
Bushmills – das ist die Heimat der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt. Offizielle Aufzeichnungen reichen bis ins Jahr 1608 zurück, als dem Ort die Lizenz zum Brennen erteilt wurde. Über 400 Jahre später wird in Bushmills immer noch Whiskey hergestellt. Das Wissen, die Erfahrung und das Handwerk geben wir weiter, von Generation zu Generation.
1608
GEBOREN AN DER IRISCHEN NORDKÜSTE
Wir können unseren Whiskey nirgendwo anders als hier herstellen. Das Wasser aus dem Fluss Bush, das wir verwenden, fließt über Basaltgestein.
Bushmills ist mehr als nur ein Whiskey. Es ist ein Dorf, in dem Familie, Freund:innen und Nachbar:innen Seite an Seite in der Destillerie arbeiten. Wie wir oft sagen: "Ohne das Dorf gäbe es keinen Whiskey, und ohne den Whiskey gäbe es kein Dorf".
Bushmills ist nach den Mühlen (engl. "mills”) am Flussufer benannt, die am Ort angesiedelt waren.
WIR SIND UNSEREN KÖRNERN TREU
"In den 1850er Jahren verhängte die englische Krone eine Steuer auf irische Brennereien, indem sie eine Steuer auf Gerste erhob. Gemältze Gerste war schon damals für den feinsten Whiskey bekannt, den man auch “Pure Malt” nannte. Für einen solchen ”Single Malt”-Whiskey darf nur gemälzte Gerste verwendet werden, und er muss in einer einzigen Destillerie hergestellt werden. Doch diese Steuer veränderte den irischen Whiskey für immer, da fast alle irischen Whiskey-Brennereien begannen, die Gerste durch Mais oder andere minderwertige Getreidesorten zu ersetzen.
Auch Bushmills? Nein.
Bushmills destilliert bis heute weiter Single Malt Whiskey. In der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt."
WIR SIND NICHT GUT, WEIL ES UNS SCHON LANG GIBT.
ES GIBT UNS SCHON LANG, WEIL WIR GUT SIND.
Colum Egan, Master Distiller
1885
AUS DER ASCHE
Im Jahr 1885 zerstörte ein verheerendes Feuer die Old Bushmills Distillery. Aber wir rissen uns zusammen, bauten sie wieder auf und nahmen bald erneut volle Produktion auf, um der steigenden Nachfrage aus den USA gerecht zu werden.
Der berühmte Malt Whiskey von Bushmills gewann zahlreiche Preise bei internationalen Spirituosenwettbewerben, darunter die einzige Goldmedaille für Whiskey auf der Pariser Weltausstellung 1889.
1920er
BEWÄLTIGUNG DER PROHIBITION
Mit der Prohibition kamen die US-Lieferungen zum Erliegen. Von hunderten Brennereien blieben nur noch eine Handvoll übrig. Doch wir ahnten, dass diese Durststrecke nicht ewig andauern würde – und wie bei den Bränden, Hungersnöten und Kriegen zuvor, ließen wir den Whiskey weiter fließen. Nach der Aufhebung der Prohibition setzte Bushmills die Segel in Richtung Chicago: Mit der größten Whiskey-Ladung, die jemals einen irischen Hafen verlassen hatte.
1950er
DIE GOLDENEN JAHRE
Bushmills wurde immer bekannter und bald zum festen Bestandteil der Popkultur. Der Whiskey erschien in Klassikern der Filmgeschichte und unvergessenen Werbekampagnen.
Bushmills in den Medien
Anzeigen aus den 1950er Jahren für den amerikanischen Markt
BUSHMILLS – VOR ORT DESTILLIERT, GEREIFT UND ABGEFÜLLT. EINE 400 JAHRE WÄHRENDE TRADITION.
"BUSHMILLS: 400 JAHRE IN DER HERSTELLUNG"
VON PETER MULRYAN
GESCHICHTE UND VERMÄCHTNIS
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